柿酢６本セット(長期発酵酢3本＋通常酢３本) 両方楽しめるおすすめ商品です。
¥7,500
昨年の秋渋柿を採りに行き、仕込んで、アルコール発酵から酢酸発酵、発酵熟成過程を経てようやく昨年秋、完成となった柿酢です。
6本セット送料・税込価格でお求めやすく販売致します。
仕込んでから冬は5日に1回、春からは毎日仕込んだ柿を攪拌し柿の香り、アルコールの香り、酢の香りを時々に楽しみながら作りました。
柿酢はりんご酢と同じように果実酢の仲間です。古くから「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるほど柿は栄養が豊富でさらに柿酢に変身したのですから酢の効果もあり健康にも良い食品といえます。カリウム、カロチン、ポリフェノール等々、高めの血圧改善、体脂肪の分解、食後の血糖値上昇の緩和などにも役に立つと言われています。しかも里山のくらし商店の柿酢は断トツにカリウムが多いことが分かりました。検査表を同送致します。毎日大匙1杯のお酢を摂取することが適切といわれる所以ですね。
簡単レシピ：パイナップルソーダで割って飲みます。柿酢寿司。酢キャベツ、酢納豆。酢大豆。ピクルス。里山のくらし商店では蜂蜜：柿酢＝1：5で混ぜて先に作って保存することをおすすめしています。お料理のより塩や唐辛子等々を追加するだけで簡単に使えます。
ヤマト便で発送致します。送料税込 7400円（1本300mlの瓶入り柿酢が6本入っています）
昨年は味が通常酢より円やかな「極上酢」が出来ました。両方お楽しみ頂けるように、各3本ずつのセットを作りました。
よろしくお願い致します。
※この商品は、最短で4月9日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は送料無料です。
