こだわり柿酢のお得な6本セット

昨年の秋渋柿を採りに行き、仕込んで、アルコール発酵から酢酸発酵、発酵・熟成過程を経てようやく完成となった柿酢です。
柿酢を作り始めて7年が過ぎました。ようやく6本、12本と注文を頂けるようになりました。

■自然の恵みを凝縮した柿酢の魅力！
当店自慢の「柿酢」は、厳選された柿を使用して手間ひまかけて製造されたこだわりの調味料です。フルーティーな味わいと柔らかな酸味が特徴で、飲むだけでなく、お料理にも幅広くご利用いただけます。特に、サラダのドレッシングやマリネ、お肉料理の隠し味としても絶妙なハーモニーを奏でます。

このお得な6本セット（1本1300円、送料税金込）で、さまざまな用途に合わせて存分にお楽しみいただけます！小さなお子様からご年配の方まで、安心して飲んでいただけるのも特徴です。材料は渋柿のみを使用しており、渋柿に消毒剤は使用しておりませんし、発酵過程で菌等を加えてはいません。

■シブがき隊とは？
私どもの特徴の一つに「シブがき隊」の存在があります。
不用になった「渋柿」を柿酢と交換でご提供下さる柿の木のオーナー様と
「渋柿」を採って下さるボランティアの方々です。
根底には、不用な食材を生かして地域活動（地域の方々と繋がっていく）をしていきたいという意気込みがあります。第二の人生を迎えた方々が主にかかわっています。

■柿酢の製造秘話
私たちは、柿の収穫から製造、販売までを一貫して行っており、本物の味を追求しています。柿を収穫するところから始まり、果肉を丁寧に加工し、発酵、熟成と丁寧に過程を追っています。すべて手作業で行われる伝統的方法で作られた「柿酢」の風味は、他にはない独特のものです。

■あなたの健康をサポート
柿酢は、健康効果も期待できる飲み物です。腸内環境を整えることで、毎日の健康をサポートします。特に、疲れを感じる日々の中で、毎日大匙一杯の柿酢はきっと健康に役立つことと思います。

ぜひこの機会に皆様のご注文を心よりお待ちしております！